سوپ ذرت و نخود سبز یکی از آن دسته از سوپ های رژیمی است که بسیار مقوی و سالم است.
در این دستور پخت سوپ از مجله پارسی دی قصد داریم طرز تهیه سوپ ذرت و نخود سبز را آموزش دهیم.
برای سرو
ذرت، نخود فرنگی، پیاز، نمک، سیر و ۴ لیوان آب را در یک قابلمه مخلوط کنید.
برای ۱۰ دقیقه بپزید تا زمانی که تمام مواد تشکیل دهنده نرم شوند.
بگذارید خنک شود.
مخلوط را بهم بزنید تا زمانی که مانند پوره شود.
درست قبل از سرو کردن، شیر، نعناع، گشنیز و نمک را به آن اضافه کنید.
آن را به جوش آورده و سوپ را بصورت داغ سرو کنید.
منبع: سوپ رژیمی ذرت